Розмарин сушеный 10 г

Розмарин не теряет свой аромат от длительной тепловой обработки, потому европейские повара широко используют его при мариноании свинины, баранины и кролятины, чтобы отбить специфический, характерный для этих идов мяса запах и добавить ему своеобразный "лесной" аромат дичи.
Розмарин прекрасно сочетается не только с жареным мясом, а так же и с грибами, яйцами и разными овощами (помидорами, шпинатом, горохом, баклажанами, кабачками, цветной капустой и картофелем), их в Средиземноморье традиционно готовят на оливковом масле. Его добавляют в соусы и супы, а особенно хорошо он подходит к блюдам из сыра.