Кріп на своєму столі ми бачимо практично цілий рік. Найкориснішим вважається той, що виріс на відкритому грунті в весняно-літній період. Його ніжна зелень і насіння з легким анісовим ароматом, освіжаючим смаком широко застосовуються в кулінарії країн Європи, Північної та Південної Америки.
Кріп в сушеному вигляді зберігає свої основні властивості і також широко застосовується в кулінарії для ароматизації страв.
Традиційне застосування кропу — у салати, супи, м'ясні другі страви, а також при засолюванні огірків і помідорів — обмежено літнім часом. Він покращує смакові якості їжі, зовнішній вигляд, збуджує апетит, стимулює секрецію травних залоз.
Свіжою і сушеної зеленню кропу приправляють перші та другі страви і прикрашають їх. Він збагачує раціон вітамінами, особливо вітаміном С. Кріп можна споживати більше, ніж інших прянощів, його слід закладаті в гаряче блюдо в момент готовності, коли кастрюля знімається з вогню.
Кріп впливає на зниження солі у страві, перешкоджає перенасичення організму солями, навіть у солоної риби при варінні і смаженні знижується норма кухонної солі, якщо збільшити дозу кропу сушений кріп кладуть у каструлю за 10-15 хвилин до закінчення варіння (кипіння), в цьому випадку кріп добре віддає свій аромат їжі.
Дорогі відвідувачі нашого інтернет-магазину Океан смаку!
Розповідаючи про своїх конкурентних перевагах, ми не хвалимося, а говоримо про те, чому варто співпрацювати з нами.
І так почнемо:
Тільки ми є фірмовим магазином національного виробника ТОВ "Океан смаку".
Стабільне та незмінне якість. Весь товар зі "свіжими" термінами, надійна упаковка зберігає аромат і смакові властивості.
Основні | |
---|---|
Склад | Зелень укропа сушеная. |
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Користувацькі характеристики | |
Вага | 8 г |
Призначення | Згідно з вашими кулінарними рецептами. |
Нормативний документ | ТУ У 10.8-38983027-005:2016 |
Виробник | ТОВ "Океан смаку" |
Склад (укр.) | Зелень кропу сушена. |
Термін зберігання | 24 міс. |
Умови зберігання | Зберігати в сухих, чистих, добре провітрюваних приміщеннях, не зараженых шкідниками, t°<20°, f<75%. |
- Ціна: 6,18 ₴