Продавец Интернет-магазин "Океан Вкуса" развивает свой бизнес на Prom.ua 6 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
1294 отзыва
0800 215 346
+38068 369 75 33
УкраинаДнепропетровская областьДнепр
Интернет-магазин Океан вкуса
Корзина

Сельдь малосольная в пряном маринаде

Сельдь малосольная в пряном маринаде

Сельдь получается очень вкусная! Кто не ленится самостоятельно сделать смесь пряностей - этот рецепт для Вас. Также можно просто купить готовую приправу у нас с морской солью "Для пряного посола селедки"

Ингредиенты 
На 1 кг сельди (3-4 тушки) примерно 
0,6 л воды 
5 ст.л. соли морской 
4 ст.л. сахара 
Перец горошек – 10 шт. 
Лавровый лист – 3 шт. 
Перец душистый – 8 шт. 
Гвоздика – 3-5 шт. 
Раст. масло – 1 ст.л. 
Специи, пряности можно подбирать по своему вкусу, соль лучше брать морскую. 
Вскипятить тузлук, остудить и залить селедку, уложенную в кастрюле вверх спинками. Или уложить в трёхлитровую банку носами вниз перпендикулярно днищу. Сельдь не чистить! Солить целиком. В голове и внутренностях сельди содержатся ферменты способствующие приобретению букета вкуса и аромата, происходит процесс созревания рыбы.Поставить в холод.Через 3 дня можно пробовать.
Другие статьи