Пять специй, которые необходимы каждой начинающей хозяйке

С помощью этих пяти специй вы легко сможете придать еде романтичность итальянской, пикантность французской или остроту китайской кухни. Итак, все достаточно просто. 

Итальянский стиль подразумевает применение орегано , перец горошком (черный и белый) и перец молотый (черный и острый красный), все эти вариации перца должны быть в списке обязательных специй начинающей хозяйки под номером один. Жарение, тушение, запекание, маринование и засолка – ни один из этих процессов не обойдется без использования какого-либо из видов перца. 

Помните о том, что любая специя может либо спасти, либо безвозвратно погубить блюдо, но именно с использования специй и начинаются первые шаги юной хозяйки на пути к кулинарному успеху, потому как с их помощью можно облагородить вкус обычных продуктов или разнообразить ежедневный рацион питания. Пробуйте, варьируйте, экспериментируйте, и вы обязательно найдете свои собственные ароматные комбинации и вкусовые сочетания.