Продавець Интернет-магазин "Океан Вкуса" розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1297 відгуків
0800 215 346
+38068 369 75 33
УкраинаДніпропетровська областьДніпро
Интернет-магазин Океан вкуса
Кошик

Сельдь малосольная в пряном маринаде

Сельдь малосольная в пряном маринаде

Сельдь получается очень вкусная! Кто не ленится самостоятельно сделать смесь пряностей - этот рецепт для Вас. Также можно просто купить готовую приправу у нас с морской солью "Для пряного посола селедки"

Ингредиенты 
На 1 кг сельди (3-4 тушки) примерно 
0,6 л воды 
5 ст.л. соли морской 
4 ст.л. сахара 
Перец горошек – 10 шт. 
Лавровый лист – 3 шт. 
Перец душистый – 8 шт. 
Гвоздика – 3-5 шт. 
Раст. масло – 1 ст.л. 
Специи, пряности можно подбирать по своему вкусу, соль лучше брать морскую. 
Закип'ятити тузлук, остудити і залити оселедець, покладену в каструлі спинками вгору. Або укласти в трилітрову банку носами вниз перпендикулярно до днища. Оселедець не чистити! Солити цілком. В голові і нутрощах оселедця містяться ферменти сприяють придбанню букета смаку і аромату, відбувається процес дозрівання риби.Поставити в холод.Через 3 дні можна пробувати.
Інші статті