Продавець Интернет-магазин "Океан Вкуса" розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1297 відгуків
0800 215 346
+38068 369 75 33
УкраинаДніпропетровська областьДніпро
Интернет-магазин Океан вкуса
Кошик

Чим корисна гвоздика

Чим корисна гвоздика

А чи знаємо ми, що ця пряність включена в трав'яну фармакопеї Британії?Відомо нам, що вона входить до складу відомого антипаразитарного БАДа?Бути може, подивитися на баночку зі спеціями по-новому і скористатися корисними властивостями гвоздики?

Склад гвоздики

100 гр. гвоздики містять:

Харчова цінність
Найменування Кількість Добова потреба
Калорії 47 ккал 2 %
Вуглеводи 10,51 р 8 %
Білки 3,27 г 6 %
Жири 0,15 г 0,5 %
Холестерин 0 мг 0 %
Харчові волокна 5,4 м 14 %

 

Вітаміни
Фолієва кислота 68 мкг 17 %
Ніацин 1,046 мг 6,5 %
Пантотенова кислота 0,338 мг 7 %
Піридоксин 0,116 мг 9 %
Рибофлавін 0,066 мг 5 %
Тіамін 0,072 мг 6 %
Вітамін А 13 МЕ 0,5 %
Вітамін С 11,7 мг 20 %
Вітамін Е 0,19 мг 1 %
Вітамін До 14,8 мг 12 %

Гвоздика — 14 корисних властивостей

1
Здатність гвоздики поліпшувати процес травлення
Рослина має здатність активізувати секреції ферментів травного процесу, що пояснює його використання при проявах зайвого скупчення газів і здуття живота - метеоризмі, токсикозі і підвищеної концентрації кислоти в шлунку. У період вагітності рослина у вигляді настою надасть допомогу при симптомах ранкового токсикозу. Для приготування настою потрібно взяти 10-12 сухого насіння гвоздики, залити склянкою окропу, настояти 15 хвилин і приймати перед сном і вранці.Вживання настою, покращуючи м'язові скорочення шлунка, не тільки активізує процес травлення, але й сприятливо впливає на його слизову оболонку. 
 
2
Антибактеріальні властивості гвоздики

Здатність гвоздики надавати антибактеріальну дію в середньовіччі використовувалося під час епідемій холери. Настоєм з квіток мили руки, а сухі суцвіття розвішували в житлових приміщеннях. Хімічні складові екстракту рослини роблять його досить потужним антибактеріальним засобом.Наділяють здатністю протистояти багатьом патогенних мікроорганізмів і бактерій. Підвищують кількість лейкоцитів, що виробляють антитіла спрямованих на поглинання відмерлих клітин. Стародавні трактати Аюведа відзначали серед призначень гвоздики її властивості щодо зміцнення захисних функцій організму від шкідливих впливів навколишнього середовища.

 

3
Допомога гвоздики при стресових станах
Гвоздика, маючи приємний ненав'язливий запах здатна знижувати збудження нервової системи, тим самим перешкоджаючи стресових станів. Чай з додаванням гвоздики і базиліка поліпшить психологічний стан, а ефірна олії рослини розслабляючи м'язову напругу, внесе «нотки» гармонії і спокою у Ваше повсякденне самопочуття.
 
4
Допомога при больових проявах артриту
Знеболити запальні процеси, викликані метаболічними та дегенеративними змінами в області суглобів можливо з використанням аплікацій основним інгредієнтом яких є ефірна олія гвоздики.Серветки, просочені маслом рослини, прикладають до області запалених суглобів, утеплюють і залишають до повного вбирання масла в шкіру. Входить до складу олії рослини евгенол при цьому надає протизапальний і знеболюючий ефект.
5
Здатність гвоздики зміцнювати кісткові тканини
Водно-спиртовий розчин гвоздики, у вигляді додаткового засобу, часто призначають людям з переломами і травмами кісток і це виправдано. Наявність фенольних сполук та його похідних дають рослині якості спрямовані на захист і міцність кісткової тканини. Здатність наповнювати її корисними мінеральними сполуками, що дає позитивну динаміку при терапевтичному її використанні.
 
6
Антимутагенні якості гвоздики
Дослідження позитивних якостей рослини показали, що присутнє в його складі речовина phenylpropanoids здатне протистояти мутагенну змін на клітинному рівні і не дозволяє змінювати генетичний код ДНК у піддослідних щурів.
7
Лікування хвороб порожнини рота
У соматологи екстрактом рослини користуються при лікуванні гінгівіту, запального процесу ясен проявляється в порушенні цілісного з'єднання зуба і ясен, який прогресуючи здатний перейти в пародонтит. Ефірні настої гвоздики застосовують у вигляді полоскань і аплікацій. Вони усувають протизапальні процеси ротової порожнини, зменшують набряк слизової, активно перешкоджаючи розмноженню бактерій, надаючи при цьому і протибольову дію. Крім цього гвоздика добре нейтралізує неприємний запах з рота, її ароматичні якості використовуються у виробництві багатьох паст, порошків і допомагають підтримувати гігієнічний стан порожнини рота.
Мало хто знає, але гвоздика допоможе надати зубам білий вигляд.Приготовлений порошок із сировини рослини з додаванням 3 грам тирличу жовтого здатний за три тижні подарувати білосніжну посмішку.
 
8
Антиоксидантні властивості рослини
Ефірні екстракти гвоздики зарекомендували себе здатністю надавати антиканцерогенну дію. Лабораторні тісні в цьому напрямку дали позитивні результати та визначили здатність гвоздики захищати органи від дії вільних радикалів і протистояти злоякісного новоутворення при ранніх строках раку легенів.
9
Здатність гвоздики знижувати рівень холестерину
Дослідження, опубліковані американською асоціацією в області вивчення серця, відзначили природні якості рослини по стимулюванню ферментативної активності в організмі, що дозволяє направити властивості рослини на зменшення показників тригліцеридів і зниження холестерину в крові. Добове вживання 10-12 грам порошку рослини у вигляді приправи здатне контролювати утворення холестеринових бляшок.
 
10
Допомога гвоздики при цукровому діабеті
Людям, страждаючим захворюванням цукрового діабету слід вести не тільки правильний спосіб життя, але і контролювати своє харчування. Деякі з спецій, вживаються в раціоні здатні допомогти при цьому захворюванні і гвоздика відноситься саме до них. Властивості гвоздики, за рахунок присутності в ній евгенолу, підтримують нормальний рівень показань цукру, що не маловажно для діабетиків. Народна медицина рекомендує тричі на день вживати заварений настій рослини, приготований з 20 бутонів на 250 мл води. Курс лікування шість місяців.
11
Гвоздика при респіраторних захворюваннях
Рослина займає лідируюче положення в якості протизапального засобу і здатне виступати як відхаркувальний засіб при сезонних респіраторних захворюваннях. В Аюрведі гвоздику відносять до м'якої спеції, здатної створювати зігріваючий і розслабляючий ефект.
 
12
Тонізуючі рослини якості
Практично всі спеції природа наділила властивості афродізіака. Гвоздика не є виключення з цього списку. Ефірні пари рослини, використовувані в аромалампах, допомагають відновити приплив життєвої енергії, зміцнять чоловічі сили, сексуальне бажання і стабілізують сексуальну дисфункцію, як у жінок, так чоловіків.
13
Гвоздика - засіб від комах
Поряд з лікувальними властивостями ефірні олії гвоздики здатні послужити нам у цілях для відлякування комах та надання свіжості повітря в приміщеннях. На один літр води слід додати 6-7 крапель олії і екологічно чистий засіб готове. Боятися його не тільки мухи і комарі, але і надокучливі кухонні мурахи.
 
14
Застосування гвоздики в косметологічних цілях
Серед косметологів масло вважається неперевершеним засобом для догляду за жирною шкірою, так як здатна своїми антисептичними властивостями знімати запалення і подразнення верхнього шару епідермісу. Володіючи тонізуючої здатність, покращує кровообіг шкіри, повертаючи їй пружність. З його допомогою лікують гнійні висипання і загоюються дрібні ранки. Використовують гвоздична масло і в якості кондиціонера по догляду за волоссям, додаючи кілька крапель ефіру у воду для ополіскування. У складі багатьох кремів, лосьйонів і бальзамів можна зустріти компонент гвоздики.

Протипоказання до вживання гвоздики


При бажанні використовувати гвоздику в лікувальних і косметичних цілях слід знати про її протипоказання:

  • обережно застосовувати при індивідуальній непереносимості;
  • заборонено вживати настої з рослини вагітним і годуючим жінкам;
  • не рекомендовано дітям дошкільного віку;
  • при виражених загостреннях виразкової хвороби;
  • людям, які страждають гіпертонічною хворобою, і мають високі показники артеріального тиску;

Готуємо гвоздична масло в домашніх умовах

Базою використовується оливкова олія. У нього опускаємо 5-7 бутонів гвоздики і кип'ятимо 5 хвилин, не виймаючи бутони,даємо рідини охолонути. Переливаємо в підходящу ємність і зберігати в темному місці. При використанні підігріваємо олію на водяній бані. Краплю олії добре додавати у воду при ранковому і вечірньому вмиванні.

Лікування і рецепти з гвоздикою

Перш ніж готувати настої з гвоздики, слід знати, які квіти придатні для цього.Занадто сухе і ламке бутон не містить ніякої користі, ефірні олії в ньому відсутні. Якщо опущений у воду бутон квітки плаває вертикально, підставою вниз, його властивості нададуть допомогу, якщо ж навпаки лягає в горизонтальне положення, то в ньому немає ніякої користі.

Кашель
Потримати в роті 3-4 бутона рослини, до їх розм'якшення,потім розгризти насіння і проковтнути виділилися них сік.
При перших проявах ГРЗ
Розчинити на один літр води половинку лимона, додавши 3-4 бутона рослини.Половинку столової ложки квітів рослини гвоздики запарити однією склянкою окропу, настояти 10 хвилин і приймати протягом семи днів.
При температурі
Одну ложку гвоздики залити півтора склянками окропу, остудити і приймати по 50 мл 3-4 рази на день.
При ураженні паразитами
Приготувати міцний концентрований чай з гвоздики. Приймати в охолодженому вигляді по 1 столовій ложці перед вживанням їжі, запиваючи водою.
Нефрит
При даному захворюванні вважається корисним з'їдати столову ложку бутонів за півгодини до основного прийому їжі,запиваючи їх водою.
Ополіскувач для волосся
5-6 стовчених бутонів гвоздики змішати з однією склянкою цибулиння і склянкою горілки, настояти в темному місці протягом 10 днів. Додавати розчин у воду для ополіскування.
При маткових і гемороїдальних кровотечах
Вживають настій рослини, приготовлений з розрахунку 250 мл води і одна десертна ложка насіння.
Цей же настій здатний позбавити від непритомності.

Цікаві факти про гвоздиці

У перекладі з латинської гвоздика означає квітка Зевса.
Розведенням рослин займалися ще в Стародавньому Римі, а в Європу вона потрапила лише в 16 столітті. Розчином гвоздики у Стародавньому Римі не тільки вмощували тіла, але і обмивали їм рани після битв.
У Франції квітка вважався благородним і був удостоєний уваги вельмож і царів, а в Бельгії його відносили до рослин простого народу. У часи французької революції представники знаті несли гвоздику в руках, йдучи на ешафот.
Іспанські юнаки асоціюють квітка з палкою пристрастю і дарують його своїм коханим.
У радянські часи, квітка гвоздики був самим затребуваним, з-за своєї недорогій вартості.Його дарували практично на всі свята.
Відомі французькі парфуми «Фіджі» і «Опіум» засновані на гвоздичном олії.
Садівники всього світу люблять це рослини за невибагливі якості і здатність радувати колірною гамою. Росте він і в наших регіонах. Існують гібридні сорти рослини з великим суцвіттям і не передбачуваними колірними відтінками.

 

Інші статті